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毛刷(shua)清(qing)洗機


該設備適用于球形或長條圓形的果蔬清洗。果蔬原料在毛刷旋轉的推動下向前移動,洗凈度高。
√選用較硬毛刷輥絲徑,可達到原果清洗去皮的目的;
√根據要求設計,選用柔軟的毛刷輥絲徑,可達到原果清洗上臘拋光的目的。


網帶選(xuan)果(guo)機


該設備(bei)是利用不銹鋼網帶、工程塑(su)料網帶、聚(ju)丙脂編織網等(deng)作為輸(shu)(shu)送(song)載體進行輸(shu)(shu)送(song)。該機適用于各(ge)類果蔬(shu)的挑選(xuan)。

沖浪式清洗機


該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋(lin)等(deng)聯合(he)工作下(xia),具有洗潔凈高、節能節水(shui)等(deng)特點。沖洗水(shui)經過(guo)過(guo)濾后循環(huan)使用,自帶提升,方便聯線。


切半榨(zha)汁機(ji)


利用(yong)榨(zha)輥對轉將果(guo)(guo)強制擠壓切半(ban)榨(zha)汁,可(ke)以(yi)適(shi)用(yong)于百香(xiang)果(guo)(guo)(西(xi)番蓮(lian))、橙(cheng)、桔、菠蘿(鳳梨)、木(mu)瓜(gua)、番石榴、火龍果(guo)(guo)等水果(guo)(guo)去皮榨(zha)汁。


皮帶輸送提升機


該(gai)設(she)備采用食(shi)品(pin)(pin)級塑(su)料刮板作為(wei)輸(shu)(shu)送(song)載體,適用于食(shi)品(pin)(pin)行業各類果蔬的提升輸(shu)(shu)送(song)。

刮板精制機


該機(ji)引(yin)進(jin)國外先(xian)進(jin)技(ji)術,適用于各類果汁、果肉中(zhong)的自(zi)動分離,以(yi)滿足精制的需(xu)求。


網帶(dai)風干機


該(gai)設備(bei)是利(li)用不銹鋼網(wang)帶(dai)、工程塑料(liao)網(wang)帶(dai)、聚丙脂編織網(wang)等作為輸送載體進行輸送風(feng)干。該(gai)機適用于各(ge)類果蔬(shu)的(de)風(feng)干。

真(zhen)空單筒脫氣器(qi)


該機用于(yu)果(guo)汁桑菌(jun)罐裝前的果(guo)汁脫(tuo)氧,經(jing)過脫(tuo)氧后(hou)的果(guo)汁易保存保鮮。


超(chao)高溫瞬時滅菌(jun)機


本機適用于牛(niu)奶、豆奶、果(guo)汁等(deng)液態(tai)物料(liao)高溫瞬間滅菌,它具有高效、節能、操(cao)作簡單(dan)、滅菌效果(guo)好等(deng)特點。

列(lie)管(guan)式(shi)殺菌(jun)器


該設備是蒸汽在物料管外加熱提高漿液的溫度,以達到桑菌的目的。適(shi)用于對流(liu)體(ti)和(he)半流(liu)體(ti)物料進行(xing)巴氏殺菌。





雙頭無菌灌裝機


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產品質量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,減少產品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產品的包裝;
產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實現設備自動操作。



橙子(zi)飲(yin)料生產線(xian)介紹(shao):


1.清洗(xi)(xi):原料經流(liu)水輸(shu)送至清洗(xi)(xi)設備中,用毛刷式清洗(xi)(xi)機清洗(xi)(xi),并用含氯(lv)10~30ppm的清洗(xi)(xi)水噴淋后經清潔水沖(chong)洗(xi)(xi)。
2.分級:通(tong)過分級機將(jiang)果(guo)徑小(xiao)于30的(de)果(guo)實(shi)剔除;
3.榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi):采用全(quan)果(guo)(guo)(guo)榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機通過上下兩(liang)個榨(zha)(zha)杯擠(ji)壓柑(gan)橘,果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)和部分果(guo)(guo)(guo)肉纖維通過中(zhong)間的預濾管流出,果(guo)(guo)(guo)皮和籽渣由2個通道(dao)分開,皮油(you)也(ye)有單(dan)獨通道(dao),全(quan)果(guo)(guo)(guo)榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)機的榨(zha)(zha)杯分大、中(zhong)、小(xiao)3種型號,40~60果(guo)(guo)(guo)徑(jing)適合小(xiao)榨(zha)(zha)杯,選擇適當榨(zha)(zha)杯對提(ti)高柑(gan)橘榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)率有很大作用,柑(gan)橘榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)率一般在51%左右。
4.過濾(lv)(lv)、分(fen)離:不同榨汁(zhi)方(fang)式(shi),應(ying)采用不同粗(cu)濾(lv)(lv)方(fang)法除去果(guo)(guo)汁(zhi)中(zhong)夾雜(za)的果(guo)(guo)汁(zhi)碎片、粗(cu)果(guo)(guo)肉顆(ke)粒(li)、種子(zi)等,榨制機一(yi)般附有(you)粗(cu)濾(lv)(lv)設備(bei)。經粗(cu)濾(lv)(lv)的果(guo)(guo)汁(zhi)立即(ji)送往精(jing)濾(lv)(lv)機進行精(jing)濾(lv)(lv)或者用離心分(fen)離方(fang)法分(fen)離果(guo)(guo)汁(zhi)中(zhong)細小的果(guo)(guo)肉顆(ke)粒(li)。應(ying)注意榨汁(zhi)機和(he)精(jing)濾(lv)(lv)機對果(guo)(guo)汁(zhi)質(zhi)地和(he)風味產生的不利影響。保持3%~5%的果(guo)(guo)肉含量,可(ke)使果(guo)(guo)汁(zhi)具有(you)良好色澤(ze),濁度和(he)風味。
5.脫氣(qi):橙汁脫氣(qi)可(ke)以改進風味(wei)、色澤穩定性、防止(zhi)營養成(cheng)(cheng)分損失(shi),提高罐裝均勻度(du)和殺菌器效率(lv)等。對(dui)含油量(liang)(liang)很(hen)低的(de)(de)橙汁,可(ke)在常溫(wen)下(xia)進行真空脫氣(qi)。對(dui)含油量(liang)(liang)較(jiao)高的(de)(de)甜(tian)橙汁,可(ke)以在脫氣(qi)同時完成(cheng)(cheng)脫油,一般在用真空蒸(zheng)發(fa)器在50oC~52oC下(xia)操作(zuo),這種情況下(xia)會蒸(zheng)發(fa)掉果汁中(zhong)(zhong)約3%~6%的(de)(de)水分,甜(tian)橙油可(ke)脫除(chu)75%左右。通常甜(tian)橙汁中(zhong)(zhong)宜保留0.015%~0.025%的(de)(de)甜(tian)橙油。


  
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