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沖浪式(shi)清洗機


該設備在氣泡、沖浪、提升、噴(pen)淋等(deng)聯合工作下,具有(you)洗潔凈高、節(jie)能節(jie)水等(deng)特點。沖洗水經過過濾(lv)后循環(huan)使用,自帶提升,方便(bian)聯線。


網帶選果機


該設備是利用不銹(xiu)鋼(gang)網帶、工程塑料網帶、聚丙脂(zhi)編織(zhi)網等作為(wei)輸送載體(ti)進(jin)行(xing)輸送。該機(ji)適用于各類(lei)果蔬的挑選。

錘式(shi)破碎機


該設(she)備是利用(yong)高(gao)速旋(xuan)轉的刀片對物料進(jin)行破碎。該機(ji)具(ju)有結構簡單(dan),節能高(gao)效,生產能力(li)大等特(te)點。適用(yong)于各類果(guo)蔬的破碎。

皮帶輸(shu)送(song)提(ti)升機(ji)


該(gai)設備采用(yong)食品級塑(su)料刮板作(zuo)為輸送載體,適(shi)用(yong)于食品行業各類果(guo)蔬的提升輸送。

雙道打漿機


本(ben)機適(shi)用于(yu)經過破碎預煮后的仁果類以及各類漿(jiang)果類水果的漿(jiang)渣分離。一(yi)道(dao)為粗打漿(jiang),二道(dao)為細(xi)打漿(jiang)。兩(liang)道(dao)篩網孔徑可根據物料(liao)要(yao)(yao)求需要(yao)(yao)選定。

夾套帶攪拌濃縮鍋


該設備為單效(xiao)間息式真空(kong)濃(nong)(nong)縮(suo)設備,適(shi)用于熱敏性物料(如果醬(jiang)、果漿等流動性較差的物料)在真空(kong)低溫條件(jian)下帶攪拌濃(nong)(nong)縮(suo),達到濃(nong)(nong)縮(suo)果裝(zhuang)、果醬(jiang)的效(xiao)果。 蒸發(fa)溫度:50-55℃ 蒸汽壓力: ≤0.15Mpa 型式:夾套攪拌 真空(kong)度:-0.083~ -o.0906MPa"

膠體磨


該機為濕式物料微細加工機械。根(gen)據不同用途,可選(xuan)用不同材(cai)質和硬(ying)度的磨(mo)齒,裝拆(chai)方便容易清(qing)洗。

列管式預熱(re)器


該機是(shi)利用蒸汽加熱提高裝液(ye)的(de)溫度,達到軟化滅酶的(de)目的(de)。適用于對流(liu)(liu)體(ti)和(he)半流(liu)(liu)體(ti)物料進(jin)行(xing)巴氏預(yu)熱。

雙頭無菌(jun)灌(guan)裝機(ji)


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產品質量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,減少產品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產品的包裝;
產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實現設備自動操作。


列管(guan)式殺菌器(qi)


該(gai)設備是蒸汽在物(wu)料管(guan)外加熱提(ti)高漿液的(de)溫度(du),以達到桑菌(jun)(jun)的(de)目的(de)。適(shi)用于(yu)對流(liu)體(ti)和半流(liu)體(ti)物(wu)料進行巴氏(shi)殺菌(jun)(jun)。




網帶風干機


該設備是(shi)利用不銹鋼網帶、工程塑料網帶、聚丙脂編織(zhi)網等作為輸(shu)送載體進(jin)行輸(shu)送風干。該機適用于各類果(guo)蔬的(de)風干。

番茄飲料生產(chan)線介紹:


(1)原(yuan)料選擇:選擇新鮮、成熟(shu)度適(shi)當(dang)、顏色鮮紅無蟲害、香味濃郁、可溶性(xing)固形物大于(yu) 5%以上的(de)番茄(qie)作原(yuan)料。
(2)清洗(xi):將選好的番茄果實剔(ti)除果蒂,用(yong)清水洗(xi)去附著在上面的泥沙(sha)、病原(yuan)菌及(ji)殘留農藥。
(3)破(po)碎:這道工序是關系到番(fan)茄(qie)汁(zhi)粘(zhan)稠(chou)度(du)(du)的(de)重要。工序,有熱(re)破(po)碎和冷破(po)碎兩種(zhong)方法。一(yi)般生(sheng)產(chan)都應用熱(re)破(po)碎,一(yi)方面出汁(zhi)率高,另一(yi)方面酶(mei)鈍化快,番(fan)茄(qie)汁(zhi)的(de)粘(zhan)度(du)(du)較高,果汁(zhi)不易分層(ceng) ,但熱(re)破(po)碎溫度(du)(du)和時間的(de)不同(tong),對番(fan)茄(qie)汁(zhi)的(de)粘(zhan)度(du)(du)還有很大的(de)影響(xiang),而(er)粘(zhan)度(du)(du)又是影響(xiang)果汁(zhi)穩定(ding)性及風味的(de)重要因(yin)素。
(4)榨汁過(guo)濾(lv):將破碎后的番(fan)茄(qie)迅速用膠體磨細磨,然后用濾(lv)布過(guo)濾(lv),得到番(fan)茄(qie)汁。
(5)調配:稱(cheng)取適(shi)量(liang)(liang)的白砂(sha)糖、檸檬(meng)酸及穩定劑加入(ru)少(shao)量(liang)(liang)熱蒸餾水中(zhong)溶(rong)解,然后(hou)與番茄汁混合(he)均勻(yun),并用蒸餾水定容到適(shi)當濃度(du)。
(6)均(jun)質:將調配好的番茄(qie)汁進入均(jun)質機均(jun)質,使(shi)果肉(rou)進一(yi)步細化,并可防止(zhi)沉淀(dian)。
(7)殺菌(jun):將均(jun)質后(hou)的(de)番茄汁進行巴氏殺菌(jun),條件為 85℃下(xia)維持 8~10min。
(8)熱灌(guan)裝:將殺菌的番茄汁,迅速灌(guan)裝到經殺菌的玻璃瓶中(zhong),封口(kou)。
(9)冷卻:把裝好番茄(qie)汁(zhi)的玻璃瓶倒置在(zai)實驗(yan)臺上(shang),冷卻 8min,接著(zhu)迅速降至常溫


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